サッパリ食べたい!わかめ&きゅうり&トマトの酢の物 レシピ・作り方

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まめもにお
いつものわかめときゅうりの酢の物にトマトをプラス!すだちの三杯酢で、爽やかな味に。たっぷり作って冷蔵保存!いつでも食べたい時に、酢の物が食べられます。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

きゅうり
1本
わかめ
50g
トマト
1個
ーーーーーー三杯酢ーーーーーー
●酢
大さじ4
●醤油
小さじ1
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●すだち
2個

作り方

  1. 1
    きゅうりは輪切りにして、塩を振ってしんなりさせます。

    水で洗い流し、水気を絞ります。

    塩蔵わかめは水に10分程度浸けて、塩気を抜きます。

    ※生わかめなら、そのままで良いです。
  2. 2
    三杯酢の材料を混ぜます。

    すだちを1個絞ります。
  3. 3
    種を取り、さらによく混ぜます。
  4. 4
    三杯酢に水気を軽く絞ったきゅうりと食べやすい大きさに切ったわかめを入れて、軽く混ぜる。

    その後にざく切りにした、トマトを入れて軽く混ぜ合わせる。
  5. 5
    冷蔵庫で2時間程度冷やして、出来上がり!

おいしくなるコツ

1日たつと、より一層美味しいです。

きっかけ

トマトを酢の物にしました。

公開日:2011/11/12

関連情報

カテゴリ
トマト全般きゅうりの酢の物わかめ
関連キーワード
簡単 酢の物 きゅうり わかめ
料理名
わかめときゅうりとトマトの酢の物

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 2 件)

2012/06/22 10:23
初めてトマトを入れました(*^^)v とても食べやすくて美味しかったです 子供たちも美味しそうに全部食べました(*^_^*)
スパイダーmkr
イタリアに行っていて、承認が遅くなりごめんなさい (T-T) トマトを入れると、色合いが綺麗ですよね♪ お子様達に喜んで頂けて、嬉しいです☆ レポありがとう〜♥
2012/05/30 23:20
私も早速夕食にレシピ作らせてもらいました(^^)v今、体にいいから酢の物にハマっていて頻繁に食べているんだけどトマトが入るだけでまた更に美味しくなりますね~
momotarou1234
momotarou1234さん、こんにちわ! お酢って、身体にいいですよね (o⌒∇⌒o) 夏バテ知らずです♪トマトが入ると、彩りも綺麗☆ 素敵なレポ感謝です♥

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