ナスたっぷりミートソース☆ポテトサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス・じゃがいもを幅１㎝位の輪切りにする。

2. 2

   じゃがいもを、串がすっと通るくらいまで茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ナスを炒める。

4. 4

   中火で５分程炒めて、ナスに火が回り、しんなりとしたら、ミートソースを入れて、混ぜ合わせる。

5. 5

   今回は、こちらのミートソースを使いました。

6. 6

   グラタン皿に、ナスをひき、その上に茹でたじゃがいもを並べる。

7. 7

   その上に、余ったナスとミートソースをかけ、とろけるチーズをのせてオーブンでチーズがとろけるまで焼く。
   （ナスやじゃがいもは火が通っているので、チーズがとろけたら完成）

8. 8

   お好みで、バジルをのせて焼いても☆