絶対に美味しい！「サッパリ☆中華きゅうり。」 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- きゅうり
- 2本
- ●オイスターソース
- 小さじ2
- ●ゴマ油
- 小さじ1
- ●お酢
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ1／2
- ●醤油
- 小さじ1
- ●にんにく擦りおろし
- 1かけ
- ●いりごま
- ひとつまみ
- 仕上げ用いりごま
- 少量
作り方
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- 1
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- きゅうりを輪切りにする。
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- 2
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- ビニール袋に●の調味料を入れて、モミモミする。
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- 3
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- きゅうりを入れて、軽くモミモミします。
空気を抜いて、口を縛り、冷蔵庫で2〜3時間冷やして下さい。
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- 4
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- 仕上げに、更にいりごまを振ると、盛りつけも綺麗です。
おいしくなるコツ
1日漬けると、かなり味が染みて美味しいです。
たくさん作ってタッパに入れておくといいですね。
きっかけ
きゅうりを安く購入したので。