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簡単!豆腐ともやしのスーラータンスープ風! レシピ・作り方

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簡単料理レシピもこ
天気がはっきりせず・・・な気分なので、
なんちゃって、スーラータン的もの?を作りました。

材料(4人分)

豆腐      50g
もやし     1パック
もずく     1パック
お湯      1L
鶏がらスープ  大さじ2
塩・胡椒    少々
ラー油     適量
蜂蜜      適量
醤油      キャップ2
りんご酢    大さじ1
ごま油     大さじ1
ごま      適量
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作り方

  1. 1
    ごま・ごま油で香りをだし、もやしをしお・胡椒で軽く炒めます。
  2. 2
    お湯を入れ加熱しながら、豆腐を手でちぎり入れ、
      もずく・りんご酢以外を入れ、火を止める。
  3. 3
    火を止めて、もずく・りんご酢を入れ味を整え、お好みでごまをかけたら完成!

おいしくなるコツ

今回2回分作りたかったので4人前になっています。 酸っぱさ、辛さ等はお好みでご調節くださいませ。

きっかけ

天気がはっきりせず・・・な気分なので、なんちゃって、スーラータン的もの?を作りました。

公開日:2011/09/05

関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
かんたん スーラータン 中華 スープ
料理名
スープ

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