クセになる？！ピリ辛蒟蒻レシピ・作り方

Name: クセになる？！ピリ辛蒟蒻
Total time: 10 min
Yield: 2.3
Ingredients: コンニャク １枚; ごま油 大さじ１; たかのつめ １本; 醤油 大さじ１; みりん 大さじ１; 酒 大さじ１; 砂糖 小さじ１; だしの素 小さじ１

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約10分
100円以下

Ｍｉｋａｃｈｕ

だしの素のおかげで味が濃く
ご飯にもおつまみにもなる１品です❤

みんながつくった数 1件

材料（2.3人分）

コンニャク: １枚

ごま油: 大さじ１

たかのつめ: １本

醤油: 大さじ１

みりん: 大さじ１

酒: 大さじ１

砂糖: 小さじ１

だしの素: 小さじ１

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作り方

1

こんにゃくは一口大にちぎり、さっとゆがく
2

フライパンにごま油と鷹の爪を熱し、コンニャクを炒める。
3

こんにゃくから白い泡が出てきたら、調味料を投入する
4

汁けが減るまで炒め煮にして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にお好みでラー油をかけるとさらにピリ辛になります☆

きっかけ

昔よくおじいちゃんが作ってくれた味を再現したくて

公開日：2011/09/04

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このレシピを作ったユーザ

Ｍｉｋａｃｈｕ食べることだぁいすきっ❤（＊＾３＾）/❤みかちゅうです❤ 簡単！安い！ヘルシー！（手抜き！^^笑）をモットーに皆さんのレシピにお世話になりながら毎日お料理してます♪ 夫婦＆小学生男子２人の4人家族❤家族の健康と自分の美容面も考え、ホールフードとベジタブル＆フルーツアドバイザーの資格も取得✾ ただいま調理師目指して勉強中です❤よろしくお願いします(*^^)v