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モリモリ野菜とベーコンのパスタ レシピ・作り方

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okadaiマミー
夏バテぎみの時にもにんにくトマト味は食欲を誘います。ベーコンをたくさん入れるとボリュームUP↑お子様向けにはケチャップ多めで。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

スパゲティ
150g
玉ねぎ
半分
にんにく
ひとかけ
オクラ
5本
ししとう
6本
なす
2本
ホールトマト缶
1缶
ベーコン
3枚
ケチャップ
大さじ１
塩
小さじ半分
こしょう
少々
ワイン
大さじ１
オリーブオイル
大さじ２
砂糖
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    野菜とベーコンを一口大に刻み、オリーブオイルを熱したフライパンでニンニクを炒め、香りがたったら、刻んだ野菜ベーコンを入れて炒める。ホールトマトは缶の中でキッチンばさみで細かく切る。
  2. 2
    ホールトマトと砂糖を加え、全体に火が通ったら、塩コショウをして味を調え、ワインを回しいれて、一煮立ちさせ、いったん火を止める。
  3. 3
    スパゲティはたっぷりの湯で8分茹で、水を切る。２のフライパンに火を入れて、具とスパゲティをよく混ぜ炒め合わせ、お好みでケチャップを入れて味を調え、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があれば少し、具材を弱火で20分煮込むと味にコクが出ます。多めに作ったら冷凍もできます。

きっかけ

夏野菜のパスタが食べたいとのダンナの希望を叶えました♪

公開日：2011/07/28
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関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
イタリアン パスタ ホールトマト ベーコン
料理名
野菜とベーコンのスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

okadaiマミー 簡単で時間がかからないビールによく合うおつまみを追及中！ ブログ紹介→Tomorrow　ダンナのお弁当を中心に日々の生活をつづっています。 　http://plaza.rakuten.co.jp/okadaikun/ よろしかったら遊びに来てくださいね＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2017/07/24 22:41
美味しくできました！ ありがとうございました‼
るもちゃん
レポートありがとうございます！夏バテしないようにいっぱい食べてくださいね。

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