カリっとフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンは好みで耳を切り落とす。私はいつも切り落としますが、気にならなければそのままで。
   半分に切っておく。

2. 2

   卵をボールに割りほぐし、砂糖、牛乳、バニラビーンズの順に加えて混ぜる。

3. 3

   バッド等に2を流し、パンを両面浸す。長いこと漬け込む必要はありません。
   液がなくなるまで満遍なく浸ればOK。

4. 4

   フライパンを熱し、バターを溶かしたらパンを並べる。弱火～中火で蓋をしてキツネ色に焼き目がつくまで焼く。返したら蓋はせず、同様に焼き目がつくまで焼く。

5. 5

   お皿に盛りつけ、ジャムやシロップをかけて食べてください。アイスクリームを添えてもおいしいです。