昆布ポン酢で食べるさっぱりコーンサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- スイートコーン
- 1缶
- キャベツ
- 2枚
- きゅうり
- 1本
- にんじん
- 1/4本
- 貝割れ大根
- 1パック
- 昆布ポン酢
- 適量
作り方
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- 1
- 野菜はすべてよく洗い、きゅうり、キャベツ、にんじんは千切りにし、水気を飛ばします。
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- 2
- 貝割れは根を取り、二等分にします。
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- 3
- スイートコーンは汁を切り、器に盛った野菜の上へ、トッピングにたっぷりと盛り付けます。
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- 4
- お好みの量の昆布ポン酢を回しいれ、よく混ぜていただきます。
おいしくなるコツ
ポン酢の量を控えめにすると、コーンの甘みが引き立ちます。
きっかけ
スイートコーンにポン酢がよく合います。