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衣はふわふわ~濃厚とりマヨ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
yukichi0926
エビマヨ味ってなんでも合うよね~
材料(2人分)
鶏肉
1枚
長ネギ
1本
マヨネーズ(ソース)
大3
練乳(ソース)
小2
ケチャップ(ソース)
小1
醤油(ソース)
適量
卵(衣用)
1個
酒(衣用)
大4
小麦粉(衣用)
カップ1/2
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作り方
1
鶏肉を1口大に切り、塩コショウ(分量外)して水を大1揉み込んで。しばらく放置。
ねぎは大きめにカット。
2
衣用を一気にボールに入れささーっと混ぜ、鶏肉とネギにたっぷりつけたら、170度の油へ投入。多めの油で焼いても可。
3
ボールにソースと書いてあるものを全部入れ(醤油の量は味を見ながら)鶏肉とネギがアツアツのうちに混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
えびまよ味が好きなので♡
公開日:2011/04/12
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料理名
とり肉のマヨネーズあえ
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yukichi0926
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