私の好きなドイツのソーセージ味♪の★ミートボール★ レシピ・作り方

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はなはな桜

パーティ用にミートボールを作りました♪マジョラムを入れたら私の大好きなドイツのソーセージの味に！子どもも大喜びで食べていました♪

みんながつくった数 27件

材料（約30個/人分）

豚ひき肉: 400g

卵: 1個

牛乳: 1/2カップ

みじん切りの玉ねぎ: 100g

パン粉: 1カップ

塩: 約小さじ1

こしょう: 少々

マジョラム（ホール、フリーズドライとか）: 大さじ2～3（S＆Bのとか）

作り方

1

すべての材料をよく混ぜ合わせ、約30等分し、ボール状に丸める。
2

フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を熱し、1を15個ほど入れる。フライパンを揺すりながら、中火で焼き色をつける。弱火にして、透き通った肉汁が出るまでふたをして焼く。取り出す。
3

2のフライパンで、油が足りないようなら足し、残りのミートボールを同様に焼く。出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり味がついているので、何もつけなくても美味しく食べられます♪

きっかけ

私の好きなドイツのソーセージ風味のミートボールを作ってみました♪

公開日：2011/02/28

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関連情報

カテゴリ: その他のドイツ料理ミートボール・肉団子豚ひき肉

料理名: ミートボール

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

つくったよレポート（ 27 件）

2014/04/14 12:14

ご無沙汰しております。息子の誕生日に「やっぱりドイツのソーセージだ！」と久しぶりに作ってみました。あれからマジョラムが手に入らないのでオレガノで代用しました。

わ～、美味しそう～！！！またまた、作っていただけたとのこと、とっても嬉しいです～♪pekopeko-chanさん、つくレポ、感謝感激～☆☆

2012/07/17 08:00

やっぱり焼いてみようかな……と鉄板に乗り切らなかった分でチャレンジしてみました～　大成功です＾＾　マジョラム良い味出しますね♥　とっても美味しくご馳走さまです♪

う～ん、きれいに焼き色がついていて、ホント、とっても美味しそうです～♪素敵なレポを２つもいただけて、感謝感激～☆☆いつもありがとうございます～！！！

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