かぶがたっぷり。ミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮をむき一口大に乱切り。葉は３ｃｍ幅に切る。

2. 2

   鍋にかぶを入れひたひたになるぐらいの水を入れて火をつける。

3. 3

   沸騰したらコンソメを入れて蓋をして７、８分煮る。

4. 4

   かぶの葉も加えて塩を加え２、３分煮る。

5. 5

   牛乳も加え一煮立ちしたら白こしょうをふってできあがり。