簡単ごまだれレシピ・作り方

Name: 簡単 ごまだれ
Total time: 5 min
Yield: 約5
Ingredients: 白ゴマペースト 大2; 黒酢 大2; 醤油 大1; ハチミツ 大1; 炒りゴマ 適量

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5分以内
100円以下

ちづゴン

自家製ダレだと、子供にも安心して食べさせられます。

材料（約5人分）

白ゴマペースト: 大2

黒酢: 大2

醤油: 大1

ハチミツ: 大1

炒りゴマ: 適量

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作り方

1

すべての材料を混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘酸っぱいのが好みなので、ゴマ：酢：醤油：砂糖＝２：２：１：１にしています。好みで増減してください。しっかりした味が好きなら、醤油を多めに。刻んだ白ネギや、豆板醤・コチュジャンを加えると、大人味です。

きっかけ

子供も一緒に食べるので、できるだけ無添加にしたくて…。

公開日：2011/02/24

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このレシピを作ったユーザ

ちづゴン食べるのは好きだけれど、作るのは...な、ズボらな主婦です。レシピと言うよりは、手抜き方法の紹介になるかも．．．。愛するわが子の食いっぷりと、憎めない旦那の「美味しい。」の為に、時々、頑張ってキッチンで格闘。近頃は、”無理せず続ける”をコンセプトにアレンジした、なんちゃってマクロビ料理が副菜で、食卓に上がるようになりました。よろしくお願いします。