ポトフの残りのスープで★絶品クラムチャウダー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとじゃがいもを1センチ角に切り、煮立たせたスープの中に入れ、やわらかくなるまで煮る。

2. 2

   １に牛乳を加え、沸騰したら、弱火で2～3分煮込む。あさりを汁ごと加え、水で溶いた小麦粉を入れとろみをつける。

3. 3

   ときどき大きくかき混ぜながら、弱火で約5分煮込む。上からパセリを散らす。出来上がり！