簡単！おいしい！鮭とほうれん草のドリア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯通ししたほうれん草を適当な長さに切っておく。テフロン加工のフライパンに油を入れずにスモークサーモンを入れ、火を通しておく。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れ、弱めの中火でゆっくりと透き通るまで炒める。　

3. 3

   小麦粉を加え、木べらでよく混ぜながら炒める、牛乳を加え、かき混ぜまぜながら溶きのばす。

4. 4

   ほうれん草、スモークサーモンを加え、大きく混ぜながらソースと合わせる。チーズを加え、味見をし、お好みで塩、こしょうを加える。

5. 5

   別のフライパンにオイルを入れ熱し、ご飯を加えて炒める。軽く塩、こしょうを加え、ケチャップをお好みの量入れて、味つけをし、皿に盛る。

6. 6

   ケチャップライスの上から4のソースをかけて、出来上がり！