カレールウ少なめ、まろやかなやさしい味のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   普通にカレーを作る手順で、肉と野菜がやわらかくなるまで煮る。　

2. 2

   卵大のじゃがいもをすりおろし、鍋の中に入れ、大きく混ぜる。少しとろみが出てきたら、火を止めてルウを割り入れる。

3. 3

   焦げないように鍋の底から混ぜながら、ルウを溶かし、中火で10分ほど煮る。