余りモノ！チンゲンサイとちくわのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイは茎側は1cm幅、葉側は2cm幅で切る。ちくわも1cm幅で切っておく。生姜は千切りに。◉調味料は混ぜておく。

2. 2

   フライパンに刻んだ生姜を入れ、ごま油をかけてから弱めの中火にかける。香りが立ったら火を強めの中火にして、ちくわとチンゲンサイの茎部分を1分ほど炒める。

3. 3

   チンゲンサイの葉の部分を入れてさっと炒めたら◉の調味料を入れて全体に馴染ませたら完成。