ヒジキとレンコンのサラダ、シャキシャキ感たまらない レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒジキを水で戻す

2. 2

   人参は細切りに、レンコンは縦半分に切ってから横から薄切りにする

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、ヒジキ、人参、レンコンを入れて、3〜4分茹でて、お湯を捨て水切りする

4. 4

   ボールに、マヨネーズ、麺つゆ、砂糖を入れ、よく混ぜてからすりゴマを加え混ぜる

5. 5

   ヒジキの粗熱が取れたら、ボールに入れてドレッシングをよく絡める

6. 6

   コーンを加えてざっくり混ぜて完成