スパイシー♪メキシカンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、
   みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

2. 2

   炊飯器に洗ったお米と炒めた玉ねぎ、
   かるく潰したトマト水煮、マッシュルーム、
   ホールコーン、チキンコンソメ
   (かるく潰して下さい)、お塩、水を入れ
   軽く混ぜ合わせてから炊飯します。

3. 3

   鶏もも肉は小さめの一口大に、
   ピーマン・玉ねぎは2センチ
   くらいに切ります。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、
   鶏もも肉を炒めます。8割程度火が
   入ったら、ピーマン・玉ねぎを入れ
   炒めます。

5. 5

   お酒・ミックススパイスを入れ
   混ぜ合わせます。

6. 6

   ご飯が炊けたら炒めた具材を入れ
   混ぜ合わせます。

7. 7

   お皿に盛り付けて完成です。