アプリで広告非表示を体験しよう

簡単過ぎ!フェットチーネのバター、チーズのソース レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
おっさん5593
バターと粉チーズだけの超簡単で手抜きのソースですが、これがなかなか美味しいんです。
フェットチーネ・アルフレードという、ちゃんとした名前もあるようです

材料(2人分)

生フェットチーネ
400g
バター
60g
粉チーズ
40g
粗挽き黒胡椒
小さじ1/2
○トッピング用
粉チーズ
少々
粗挽き黒胡椒
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かす。
    生フェットチーネを袋の表示通りに茹でる。(今回のは塩なしで150秒でした)
  2. 2
    パスタを茹でてる間に、フライパンを熱してバターを入れて溶かす。
  3. 3
    茹で上がったフェットチーネをフライパンに加えて、全体を混ぜて麺にバターを絡ませる。
  4. 4
    フライパンに茹で汁お玉1杯程度、粉チーズ、胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。
  5. 5
    器に盛って、粉チーズ、胡椒をトッピングしたら出来上がり\(^o^)/

おいしくなるコツ

今回は普通の(緑の)粉チーズを使いましたが、塊の削りたてだともっと美味しいはず。 バター、チーズはお好みでもっと多くしても美味しい。

きっかけ

生フェットチーネがあったけど、ボロネーゼとかホワイトソースとかちゃんとしたソースを作るのが面倒臭くて。 手抜きのオリジナルのつもりだったけど、ちゃんとした名前があるようでした。

公開日:2023/02/23

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタ5分以内の簡単料理男の簡単料理クリーム系パスタ

このレシピを作ったユーザ

おっさん5593 サラリーマンのおっさんです。主に休日に家族のためにご飯を作ります。凝ったものではなく、冷蔵庫にあるもので作るのがほとんどです。最近は簡単を超えてジャンクな料理が増えてます…

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする