カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギを薄切りにする。
   鍋に油少々(分量外)を熱してタマネギを炒める。
   水、白だしを加えて煮立たせる。

2. 2

   うどんを袋の表示通りに茹でる。
   茹で上がったら流水に取り、ぬめりを落とす。

3. 3

   (1)にレトルトカレーを加えて煮立たせ、カレー粉も加えてよく混ぜる。
   さらに水溶き片栗粉を加えて好みの濃度に整える。

4. 4

   (3)に(2)のうどんを加えて温める。

5. 5

   ネギの青い部分を笹切りにする。
   (4)を器に盛り、ネギをトッピングする。
   出来上がり＼(^o^)／