あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺の袋の端に切込みを入れレンジで1分加熱し麺をほくす。
   但し、袋は加熱可能な食品用袋を使い、通常の袋は絶対に使用しないで下さい。ご利用の際は記載されている注意事項を守って下さい。

2. 2

   ほぐれた麺をサラダ油大1を温めたフライパンに入れて炒める

3. 3

   しばらく炒めたら、そのまま焦げめがつくまで動かさない。もう片面も同じように焦げめをつける

4. 4

   ★の調味料の材料を入れて用意しておく

5. 5

   同じフライパンに、サラダ油大1を入れて豚肉を炒める

6. 6

   豚肉に火が通ったら、白菜、人参、ピーマン、エリンギ、ネギを入れてサッと炒める

7. 7

   合わせ調味料を加えて2分くらい煮る

8. 8

   水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。火を止めてごま油を回しかけて完成