簡単チキンカツ風とアボカドのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は斜め薄切りにする。
   塩、胡椒を振る。
   ボウルに入れてマヨネーズを加えてよく混ぜる。
   1枚ずつ取り出しまわりにパン粉をつける。

2. 2

   フライパンに油を1cm深さに入れて180度に熱する。
   鶏を入れて2〜3分、パン粉がカリッとするように揚げる。

3. 3

   パンを半分の厚さに切る。(うちでは切り落とさずに1辺を残します。今回はパンをトーストしてます)
   内側にソースとマスタードを塗る。

4. 4

   アボカドは半分に切り目を入れて種を除き、皮をむく。
   半分を放射状に8つに切る。
   軽く塩、胡椒を振る。

5. 5

   パンの内側に鶏、アボカド、チーズを並べる。
   全体を押さえるようにして、パンと具材を馴染ませる。(ラップで包むと簡単)

6. 6

   食べやすい大きさに切って、お皿に盛れば出来上がり＼(^o^)／