離乳食後期〜簡単ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉をケトルで沸かしたお湯で脂抜きをする。
   (赤身の場合でも脂がある為、気になる方はさっとお湯を掛けると安心です。)⚠︎さっと掛かることがポイントです！

2. 2

   オリーブオイル大さじ1を熱し、玉ねぎ・にんじんをみじん切りにします。(ピーマン等他の野菜を入れてもOKです！)

3. 3

   フライパンを熱し、玉ねぎ・にんじんを軽く炒めた後に豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。

4. 4

   豚ひき肉に火が通り、玉ねぎが透き通って来たらトマトジュース300ccを入れ、弱火でしばらくかき混ぜます。

5. 5

   水100ccを入れ、沸騰するまで置き、水溶き米粉を入れ混ぜます。とろみが付いてきたら完成です！

6. 6

   粗熱を取ってからジップロックに薄く伸ばして入れ、冷凍保存が可能です。(1週間程保ちます)