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余ったガリの活用方法でおすすめお味噌汁レシピ・作り方

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約10分
100円以下

お寿司についてくるガリ、紅生姜は余ったら味噌汁にいれてしまいましょう！
具材はなんでも合うと思いますがある程度油分のある食材を入れた方が美味しいかと思います。

材料（4人分）

水: 600ml

だしの素: 5g

味噌: 大さじ3

玉ねぎ: 1/4玉

油揚げ: 1枚

ガリ、紅生姜: 1袋

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作り方

1

玉ねぎ、油揚げをひと口大に切る
2

水を火にかけ沸いたらだしの素を溶かす
3

玉ねぎ、油揚げを入れて一煮立ちしたらガリ、紅生姜を入れる
4

最後に味噌を入れてあたためたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余ったガリをどう使うか考えてみました

公開日：2021/03/03

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カテゴリ: 油揚げの味噌汁生姜（新生姜）

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