簡単クリームパスタ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは規定の時間より2分ほど短く茹でておく。

2. 2

   フライパンにベーコン、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めていく。ベーコンから油分があまりでない場合はバターを少し入れてください。

3. 3

   バターとほうれん草と小麦粉を加え、バターが溶けて小麦粉が粉っぽくなくなるまで炒める。

4. 4

   コンソメキューブを入れ、牛乳を4〜5回に分けて入れ、入れる毎にしっかりと混ぜ合わせ、とろみを出していく。
   コンソメキューブはそのうち溶けるので、固まっていてもOKです。

5. 5

   茹でたパスタを加え、パスタの固さがいい感じになるまで、ソースを絡ませながら火を通していく。

6. 6

   とろけるチーズを加え、全体に溶けたら、塩胡椒で味をととのえ、ブラックペッパーを加えて全体に混ぜたら完成！

7. 7

   お好みで粉チーズをかけてください。