ふわふわロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を常温に戻す。

2. 2

   薄力粉を振るう。

3. 3

   卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜ合わせる。根気強く。

4. 4

   八の字がかけるくらいまで泡立てる。

5. 5

   薄力粉、サラダ油、牛乳を加えよく混ぜ合わせる。

6. 6

   天板にオーブンシートをひき、生地を注ぎならしたら余熱170°のオーブンで18分ほど焼き火が通ったら生地完成。

7. 7

   生クリームに砂糖を入れて泡立てる。しっかり。

8. 8

   生地を粗熱をとったら冷蔵庫で冷やし約1時間ほどしたら取り出し7を生地にのばす。入れ過ぎ注意。

9. 9

   生地をクルクル巻いて完成☆やさしくね。