ズッキーニと厚揚げの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは長さを3つに切り、さらに縦に8つの棒状に切る。

2. 2

   厚揚げは8つの短冊状に切る。
   レンジ自動でチンする。
   ペーパータオルで水気と油分を拭き取る。
   塩少々を振る。

3. 3

   ベーコンは1cm幅に切る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル少々(分量外)を熱して、厚揚げを並べる。両面に軽く焼き目をつける。

5. 5

   (4)にベーコン、ズッキーニ、ニンニクを加えて炒める。

6. 6

   コンソメの素、水を加えて、さらに炒め合わせる。
   水分があらかた飛んだら出来上がり。