初夏にぴったり♡さわやかオリエンタルピーチティーレシピ・作り方

Name: 初夏にぴったり♡さわやかオリエンタルピーチティー
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 桃あるいはネクタリン 50g前後; グラニュー糖 小さじ1; カルダモン ふたふり; スライスレモン 1枚; スペアミント 1茎; 緑茶茶葉 小さじ1; お湯 250cc

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うり&にゃーこ

健康にいい緑茶でおしゃれでフルーティなピーチティーをつくりました
紅茶ベースのフルーツティーとはまたひと味違ったおいしさです
くつろぎタイムにお試しください

材料（1人分）

桃あるいはネクタリン: 50g前後

グラニュー糖: 小さじ1

カルダモン: ふたふり

スライスレモン: 1枚

スペアミント: 1茎

緑茶茶葉: 小さじ1

お湯: 250cc

作り方

1

耐熱グラスにスライスレモン、角切りピーチを入れ、グラニュー糖とカルダモンをまぶします
2

グラニュー糖がピーチにしみて水分があがるまで10分ほどおきます
ミントも入れておきます
3

お湯と茶葉で緑茶を淹れます
いつも飲む濃さより、3倍から4倍程度薄くいれてください
4

そのままグラスへ注いでよく混ぜたら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グラニュー糖をピーチにしみこませる緑茶は薄く。濃いと緑茶のえぐみで果物の風味が台無しになります茶葉は安いもののほうがあいます

きっかけ

ネクタリンが安かったので、フレーバーティーにしました

公開日：2020/05/12

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このレシピを作ったユーザ

うり&にゃーこ異国にてねこのうりと二人暮らしリストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*) ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/