肉そば　年越しにも食べれるよレシピ・作り方

Name: 肉そば 年越しにも食べれるよ
Total time: 15 min
Yield: 4〜5
Ingredients: そば 5人分; 牛バラ肉 400g; 玉ねぎ 中1個; つゆの素 適量; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 水（つゆの素を薄め用とそばをゆでる） 適量; 油 適量

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約15分
300円前後

mayoみ

年越しそばには天ぷらはつきものだけど今年はお肉でどうかしら？

材料（4〜5人分）

そば: 5人分

牛バラ肉: 400g

玉ねぎ: 中1個

つゆの素: 適量

砂糖: 大さじ2

醤油: 大さじ3

みりん: 大さじ3

水（つゆの素を薄め用とそばをゆでる）: 適量

油: 適量

作り方

1

そばはたっぷりのお水でゆでる。
玉ねぎは1/4はみじん切り、残りは千切りにする。
2

フライパンに油をいれて熱し、玉ねぎ、牛バラ肉をいれて炒める。
3

火が通ったら醤油、砂糖、みりんをいれて味をつける。
4

お皿にそばをもって、上に炒めた牛バラ肉、玉ねぎをのせて、さらにみじん切りにした玉ねぎをのせる。
5

上から薄めたつゆの素をかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

年越しそばで天ぷら以外のものが食べたかったから

公開日：2020/01/02

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このレシピを作ったユーザ

mayoみ子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。