【離乳食後期】人参とごぼうのきんぴら風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは、食べやすい大きさに切って、10分ほど水にさらしてアク抜きをする。

2. 2

   人参も食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に和風だしと①②を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   柔らかくなれば、醤油と砂糖を入れて火を強める。

5. 5

   出汁が少なくなるまで煮て器に移し、すりごまをかければ出来上がり！