パイシートで簡単！アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは皮をむき薄切りにする。
   パイシートは常温に10分くらい置き解凍する。
2. 2 フライパンにバターを溶かしリンゴを炒める。
   リンゴにバターが馴染んだら砂糖、レモン汁、水、シナモンも加えて弱火で全体が馴染んで汁がなくなるまで炒める。そのまま冷ます。
3. 3 パイシートの縦横の長さを麺棒などで約1.5倍程度に拡げる。
   縦2、横3等分、計6等分にする。
   ３つは短辺に平行に５～６本切り目を入れる。
4. 4 オーブンを200℃に予熱する。
5. 5 クッキングシートの上に切りめのないパイシート3つを置く。
   パイシートの中心に(２)のリンゴを1/3ずつのせる。
   上に残りのパイシートをかぶせ、端をフォークで押し潰して引っ付ける。
6. 6 (５)をシートごと天板にのせて、上面に刷毛で卵液を塗る。オーブンで約２０分、ほどよい焼きめがつくまで焼く。(時間は様子を見ながら調整下さい)
   出来上がり(^_^)