手巻き寿司用の海苔で作る！ごま油香る牛肉のり巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにしてレンジで加熱しレンジ600Wで約1分チンして、ごま油を少し入れて混ぜる。
   卵はフライパンにごま油を入れて厚焼き玉子を作る。

2. 2

   ほうれん草は、鍋で約1分半ゆがき、3〜4cm幅に切る。
   フライパンにごま油を入れて、牛肉を炒める。
   火が通れば焼肉のたれを入れて絡め焼く。

3. 3

   巻きすは、ピョンと出ている糸の結び目が奥になるようにセット。
   のりは、光沢がある面を下にして巻きすの上に置く。
   ご飯は、奥側約1.5cm開けてまんべんなく広げ、①②の具材をのせる。

4. 4

   巻きすと一緒に巻いていく。
   巻き終わりののりが下にくるようにしてまな板の上に置く。

5. 5

   濡らした包丁で、まず真ん中から切って、食べやすい大きさに切る。
   （1本を4等分に切るのが食べやすいです。）

6. 6

   お皿に盛り付けて、ごまをふれば出来上がり♪