おせちにも(^_^) スモークサーモンの玉子巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子をよく溶き、塩・胡椒をまぜる。
   卵焼き用のフライパンに玉子の半量を流し入れ、薄焼き玉子を作る。同じものを２枚作る。

2. 2

   薄焼き玉子をラップの上に置き、その上に手前側からスモークサーモン４枚をきれいに並べる。
   (奥側にはサーモンがのってなくてOK)

3. 3

   手前側から薄焼き玉子とサーモンをきつめに巻き込んで、最後まで巻けたらそのままラップで包む。
   しばらく馴染ませたら出来上がり。

4. 4

   ラップごと３つに切って、ラップを外して盛り付けてください。

5. 5

   おせちに盛ると、こんな感じです。