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ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方

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まる1678
さっぱりしてたくさん食べれます！

材料（4人分）

ししゃも
15尾
玉ねぎ
1/4個
人参
1/2個
ピーマン
1個
えのき
1/2束
☆めんつゆ
大さじ2
☆水
100cc
☆醤油
小さじ1
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ししゃもは魚焼きグリルで焼く。
  2. 2
    玉ねぎは薄切りに、にんじんとピーマンは千切りに、えのきはほぐしておく。
  3. 3
    ②をタッパーに入れレンジで火を通して、☆と混ぜ合わせ南蛮酢を作る。
  4. 4
    焼いたししゃもを南蛮酢に漬けて味を染み込ませたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がったら、冷蔵庫で冷やすと美味しいです。

きっかけ

子どものリクエストで。

公開日：2018/09/14
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カテゴリ
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