豚ロースのガーリックレモンバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースに塩、ブラックペッパーで下味をつけ、薄く小麦粉をまぶします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを引いて火をつけ、豚ロース肉を焼きます。

3. 3

   豚ロースを両面しっかり焦げ目がつくまで焼いたら豚ロースをお皿に移しておきます。
   お肉を焼いたフライパンでしめじを炒めます。しめじに火が通ったら焼いた豚ロースの上にしめじをかけます。

4. 4

   しめじを焼いたフライパンをそのまま使って、フライパンの中にバター、ニンニクチューブ、砂糖を入れて30秒程火を通したられもんの絞り汁をいれます。

5. 5

   全体的にソースが混ざったら豚肉としめじの上にソースをかけて出来上がりです。