ナスとベーコンのオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます

2. 2

   ベーコンも食べやすい大きさに切ります
   
   ニンニクはみじん切りにします

3. 3

   フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、中火でニンニクを加熱します

4. 4

   1分ぐらい加熱したら、ナスを入れます
   
   オリーブオイルを馴染ませながら混ぜ炒めます

5. 5

   一旦、お皿に炒めたナスを出します
   
   同じフライパンでベーコンを炒めます

6. 6

   1分ぐらい炒めたら、ナスをフライパンに戻し、ナスに火が通るまで3分ぐらい炒めます

7. 7

   醤油を入れて混ぜ合わせて、さらに黒胡椒を振り掛けて混ぜたら出来上がりです