人参は茹でずに使うので、分厚くしすぎると食べにくいです。 わさムーチョ(カラムーチョ)と同じくらいの大きさに切ることが一番のポイントです!!
カラムーチョを使うレシピを義姉から教えてもらい、それを応用してわさムーチョでも作ってみました♪ ぽりぽりとした歯ごたえが好きな一品です。
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人参×わさムーチョの意外な組み合わせがとっても合います♪
ご飯の一品にはもちろん、おつまみやお弁当にもお勧めです◎