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ふわとろ♪ミニオムレツ☆ レシピ・作り方

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珈琲の木♪
忙しい朝でもササッとできる!ふわっとした食感がたまらない!小さいながらも存在感のある一品です☆

材料(4人分)

2個
コーン(缶詰のものなど)
大さじ2
ニンジン(みじん切りorすりおろし)
大さじ2
パセリ(乾燥もの)
大さじ1
牛乳
おおさじ2
塩・白こしょう
小さじ1
バター(またはオリーブ油)
大さじ2
ケチャップ(※お好みで仕上げ用に)
適宜
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作り方

  1. 1
    バター以外の材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンを温めて、バターを熱する。1をフライパンに流しいれ、卵液が少し固まるのを待つ。
  3. 3
    フライ返しで卵液を全体的にほぐす。均一に火が通ったら、フライパンの手前の方でまとめて、大きなオムレツ状にする。好みの大きさにカットし、仕上げにケチャップをかける。

おいしくなるコツ

卵液を少し固めておいて、あえて、それをフライ返しでよくほぐしてしまうこと☆

きっかけ

いり卵をオムレツ風にまとめてみました☆

公開日:2016/11/15

関連情報

カテゴリ
オムレツ離乳食後期(9~11ヶ月)朝食の献立(朝ごはん)100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
簡単 朝食 離乳食 節約
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

珈琲の木♪ 幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。 貧血防止のラン飯なども研究してます☆ 趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り 資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。

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