鶏肉とズッキーニのイタリアン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切ってズッキーニは厚めのいちょう切り、玉ねぎは、半分にきり、繊維に沿って1センチ程の千切りにしてそれを横にして1センチ程に四角く切る。エリンギも玉ねぎと同様に。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいて、温め、まずは鶏もも肉を炒め、塩胡椒をする。

3. 3

   ある程度火が通ったら、玉ねぎ、エリンギ、ズッキーニを入れてさらに炒める。

4. 4

   ケチャップと砂糖を入れて蓋をして少し蒸し焼きにする。

5. 5

   お皿にいれて、お好みでキリをのせたら、完成。