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卵ふんわり トマト中華スープ レシピ・作り方

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トマトの酸味が美味しいスープです

材料(5人分)

750ml
味覇
10g
トマト
1個
玉ねぎ
2分の1個
1個
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作り方

  1. 1
    トマトはくし切りに、玉ねぎは薄くスライスする。
    水を沸騰させ、トマトと玉ねぎを茹でる
  2. 2
    火が通ったら味覇で味付けをする
  3. 3
    味が整ったら、溶き卵を回し入れて出来上がり

おいしくなるコツ

スープがちゃんと沸いてから溶き卵を回し入れる。温度が低いと固まらずにグチャグチャした見た目になってしまいます

きっかけ

トマトを貰ったので、メイン以外にも使おうとスープにしました。

公開日:2016/01/17

関連情報

カテゴリ
トマトスープ
料理名
卵ふんわり トマトの中華スープ

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