韓国簡単なのに美味しい！定番スープキムチチゲレシピ・作り方

Name: 韓国 簡単なのに美味しい！ 定番スープ キムチチゲ
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: キムチ 100g; 豚肉 50g; 豆腐 150g; 水 4カップ; 顆粒かつおだし 大1; キムチの汁 大1以上; 味噌 大1~1.5; 粉唐辛子 大1

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約30分
100円以下

あんじあんじ720

冷蔵庫に何もない時に大活躍！ツナか豚肉、お豆腐があれば、それだけで満腹ごはんになる節約時短スープです☆本場の味と言っていただけた自慢の一品です！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キムチ: 100g

豚肉: 50g

豆腐: 150g

水: 4カップ

顆粒かつおだし: 大1

キムチの汁: 大1以上

味噌: 大1~1.5

粉唐辛子: 大1

作り方

1

お鍋にごま油を入れ、キムチを焼く。
2

豚肉を入れてさらに炒める。
3

お鍋が少し焦げるくらいまで焼いたら、水、キムチの汁、顆粒かつおだしを加える。一煮立ちしたら、味噌、豆腐、粉唐辛子を入れて暫く煮込む。
4

器に入れてできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯をすくったスプーンをスープに浸して、韓国式で食べてみてください☆ 我が家では、麺が残っている時やご飯がない時には、中華そばやうどんを入れて、麺料理にします♪ アサリ、エビなどを入れてもおいしいですよ＾＾

きっかけ

何もない時、何もしたくない時のわが家の定番メニューです（≧∇≦）

公開日：2015/11/24

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このレシピを作ったユーザ

あんじあんじ720 初めまして。主人と幼いふたりの息子と黒柴くんの4人と1匹暮らしをしている主婦です。主人が韓国人のため、食卓に韓国料理が上がることが多いです。そんなわが家味の韓国料理を中心にご紹介していけたらと思っています。よろしくお願いします。某レシピサイトでも「あんじあんじ」で載せていますので、よろしければ見てください。