ぐっと美味しく♪ココナッツオイルで炒めものレシピ・作り方

Name: ぐっと美味しく♪ココナッツオイルで炒めもの
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ベーコン 5枚; かぶ 1〜2本; 油揚げ 1枚; ココナッツオイル 大さじ1; 醤油 小さじ1

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約10分
300円前後

mayoみ

ココナッツオイルで冷蔵庫にあったもので、炒めてみました。

材料（2人分）

ベーコン: 5枚

かぶ: 1〜2本

油揚げ: 1枚

ココナッツオイル: 大さじ1

醤油: 小さじ1

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作り方

1

ベーコンは1センチくらいの細切り、かぶは洗って葉もとを切り落とし、葉の部分は4.5センチに、白い部分は半月切り、油揚げはそのまま短冊切りにする。
2

フライパンを熱し、ココナッツオイルをいれる。
3

ベーコンを炒めてカリカリになったら、かぶ、油揚げを入れて炒める。
4

全体に火が通ったら、火を止めて醤油をいれてまぜる。できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンをカリカリに炒めること。ベーコンに塩が効いてるのであまり、調味料は使わないようにしました。

きっかけ

かぶは甘いので、ココナッツオイルに合うと思って作ってみました。ベーコンの塩気が強いのでココナッツの風味が強く残らず、苦手な方も食べれると思います。

公開日：2015/06/22

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このレシピを作ったユーザ

mayoみ子供達2人ともに結婚し、長男夫婦とその妹と同居、そして犬に猫。時々まごくんの賑やかな日々。家事の中で、お料理が苦手のはずのわたしがまさかレシピを書いているなんて（秘密）現在、幼稚園に勤務中。暇な時間は趣味であるマラソンに費やし、毎日忙しい中、簡単簡単がいつもメニューを考えるときにうかぶ言葉。これからもがんばってみんなの健康のためにご飯を作っていきますよ。