材料（4人分）
- カキ
- 240g
- 卵
- 4個
- ニラ
- 1束
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大2
作り方
-
- 1
- カキは塩水で洗ってザルにあげる。水気をふき取り片栗粉をまぶす
-
- 2
- 卵をときほぐし、塩コショウ少々加え、3センチの長さに切ったニラを混ぜる
-
- 3
- フライパンにサラダ油を大1熱し、1を焼きいったん取り出す
-
- 4
- 3のフライパンにサラダ油大1を足して2を流し入れ、取り出したカキを加えひっくり返して焼く
おいしくなるコツ
カキが入ることで美味しさが増します
きっかけ
カキが食べたくて、ニラオムレツにしました
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