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半熟卵
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簡単 半熟卵の醤油漬け レシピ・作り方
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◆◆3812◆◆
たかがゆで卵されどおくが深い(*^_^*)いつも失敗している方必見(^_-)-☆
材料(数人分)
卵
3個
塩
少々
酢
少々
作り方
1
水に卵がしっかりつかるようにして火にかける。(冷蔵庫から出した卵使用)
2
酢と塩を加える
3
沸騰してきたら中火にしてコトコトと卵が動くくらいの火加減で4分30秒
4
冷水にとり
手早く冷ます。
5
水煮つけたまま皮を剥く
6
ポリ袋に醤油を入れて皮を剥いた卵を入れて一晩おく
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
必ず水から・・・・ 箸でくるくる回すと黄身が真ん中に来ます。
きっかけ
高いといっても安い卵。スーパーの目玉商品を上手に買いました。
公開日:2014/05/16
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半熟卵
すきまおかず
100円以下の節約料理
料理名
半熟卵
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◆◆3812◆◆
一年に2~3回短期決戦でダイエットしています。ストレスがたまる前にやめちゃいます。 ほったらかし、5分から15分で作る料理を主に投稿します。 『あるものを使って、捨てることなく、つかいきる。』を、モットーに作っています。 簡単、超早、節約、リメイク、レンジ利用、
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