高野とうふ入り茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野とうふは５mm大にきります。人参は下湯でして、薄切りにします。

2. 2

   高野とうふのだしに30ccの白湯を加えます。

3. 3

   ２にたまご液を加え、１の野菜を加え、茶碗にうつし、軽くラップします。

4. 4

   500w2分チンして、たまごにきちんと火が通ったらできあがり。