山菜の女王コシアブラのパスタ☆ペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、ベーコンは１〜２cm幅に切ります。
   たっぷりの湯に塩(分量外)を入れてパスタを茹で始めます。

2. 2

   フライパンに、玉ねぎ、ベーコン、コシアブラ、ニンニクを入れて、オリーブオイルをかけて中火で炒めます。

3. 3

   唐辛子、塩、コショウを入れて少し炒めます。玉ねぎが透き通ればＯＫです！

4. 4

   茹で上がったパスタを入れて、お玉１／２杯のパスタのゆで汁を加えて軽く混ぜて完成です。