材料（１人分）
- 蕎麦
- １袋
- ★醤油
- 大匙４
- ★味醂
- 大匙４
- ★酒
- 大匙１
- ★だし汁
- ５００ｃｃ
- 揚げ（寿司揚げ）
- 1/2枚
- ネギ
- 少々
- 卵
- １個
作り方
-
- 1
- ★マークをあわせて
火にかける。
-
- 2
- ネギ、揚げを切る。
-
- 3
- ①が沸いたら
卵を割りいれる。
卵をつぶさないように蕎麦玉を入れて
箸でほぐす。
-
- 4
- ②のねぎ、揚げをいれる。
-
- 5
- 器に盛る。
おいしくなるコツ
甘めのおつゆが好きな方は砂糖を少々加えてください。
写真を撮るのでおつゆは少ないですが後で足しました。
きっかけ
お蕎麦大好き。ヘルシー？
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