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トマ玉そーめんチャンプル レシピ・作り方

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ちーころ犬
トマトと卵は最強の組み合わせ。肉類がなくても美味しくいただけます。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

そうめん
1束(50g)
トマト
1個
卵
1個
ゆでた葉野菜
適宜
めんつゆ
大さじ1
油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    そうめんを硬めにゆでて、ザルに上げ、水でよく洗う。トマトは乱切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンに油を敷き、トマトを両面焼き、そうめん、葉野菜、めんつゆを加えていため合わせ、割りほぐした卵を加えて大きく混ぜて、火を消す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できたての味は濃いめを心がけてください。 麺類は塩分を吸うので、食べる頃にはちょうどいい味になります。

きっかけ

そうめんが余っていたので。

公開日：2012/09/19
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
チャンプル そうめん とまと 沖縄
料理名
チャンプル

このレシピを作ったユーザ

ちーころ犬 青果市場に勤める管理栄養士です。旬を楽しめる野菜レシピを中心に紹介します。味付けはあっさりめ、素材を生かした料理が特徴です。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/09/09 16:45
大変美味しく頂きました～！レシピありがとうございました～！
hacocco
こちらこそ、ありがとうございます！

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