簡単今ある野菜でラタトゥユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、なすは一口大に切る。かぼちゃは焼き肉の時みたくスライス。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   テフロン加工のなべにオリーブ油とにんにくを炒め、なすとかぼちゃ、玉ねぎの順に炒める。

4. 4

   具材にだいたい火が通ったら、トマト缶を入れて空いたトマト缶１杯分の水と☆をいれトマトを木へらで潰しながら煮込む。

5. 5

   バジルをちぎるが細切りにしていれ、味見をして塩加減を調節して出来上がり。