薄力粉は2度ふるう事と、出来た生地も1度は濾した方が、より滑らかになります。 冷蔵庫にあるもので、意外にも楽しいボリュームのある朝食(ブランチ)になります。 カスタードクリームではなく、ホイップした生クリームでも勿論美味です♪
ちょっと手間をかけた朝ごはん(ブランチ)には、我が家はクレープをよく作ります。
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2歳の娘はクレープで巻き巻きすると、いつもよりもちょっと多めに、楽しんで食べてくれます。